2012年5月28日 星期一

[食] 屏東 屏東 福岡拉麵

miku airi  國小精華數學  測試

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這間拉麵店在屏東市算是老字號的店家了
如果是老主顧
應該都知道老闆是日本人
娶了這裡的台灣老闆娘做媳婦

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從我有印象以來
店內一直是這樣的裝潢
約莫20個的位置
利用了很多鏡面
把狹長的店
拉長許多

價位大約都落在100上下
拉麵種類頗多
正油(醬油底)、豚骨(豬骨湯底)等等

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尋秦記擔擔拉麵(湯) Nt.100
擔擔拉麵的特色在於它的辣味和湯頭mix在一起
小辣的程度,讓我不嗜辣的仍可接受
溫醇溫醇的味道令人蠻喜歡的

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此外麵也是採用拉麵
有別於另一間有名的九州拉麵(應該說是台式拉麵) 
麵條比較Q彈有勁
(當然價位上也有差距XDD) 

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親子丼 Nt.90 or 100 忘了

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雞蛋裹上雞排的親子丼
表現中規中矩
因為雞排本身可能過濕了
內容物還有高麗菜?
不難吃但是感覺上沒那麼搭 

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杏仁豆腐 Nt.15

向高手學習每次來必點的杏仁豆腐
總是在飯後去油膩的好滋味
雖然裡面的水果都是罐裝品(應該啦)
但晶瑩剔透的豆腐真的好吃沒話說 

結論:
在屏東算是價位稍高
麵的味道上比飯的表現更好
吃膩了台式拉麵又覺得一般日式拉麵太貴
不妨試試看這間 

福岡拉麵
地址:屏東市林森路102-1號
電話:08-7338618


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